Bromelaina – związek sprzyjający zdrowiu i odchudzaniu zawarty w ananasie

Uzyskanie upragnionej szczupłej sylwetki nie jest ani szybką, ani łatwą sprawą, chociaż istnieją sposoby, aby to nieco przyspieszyć. Podstawowym aspektem osiągnięcia właściwej wagi zgodnej z obliczonym BMI, czyli wskaźnikiem masy ciała, jest utrzymanie odpowiedniej diety bogatej w pożywne pokarmy, w szczególności warzywa i owoce oraz aktywność fizyczna.

Jednym z niezbędnych dodatków do diety powinien być ananas, ponieważ zawiera różne korzystne składniki, w tym bromelainę, enzym wspomagający odchudzanie i wzmacniający osłabione zdrowie.

Czym są ananasy i skąd pochodzą?

Ananas, pyszny i egzotyczny owoc jest znany na naszym kontynencie od XVI wieku, a dotarł do Europy z plantacji w Ameryce Południowej. Owoc ten uprawiany jest w różnych częściach globu, w tym w Brazylii, Meksyku, a nawet na Dalekim Wschodzie, obejmującym Filipiny i wyspy Pacyfiku.

Jest on dostępny w sprzedaży w dwóch różnych odmianach: świeżej i puszkowanej. Eksperci ds. żywienia zdecydowanie zalecają jednak wybór świeżej odmiany. Ananasy z puszki, ze względu na wysoką zawartość cukru w zalewie, mogą przyczyniać się do przybierania na wadze i nie są tak korzystne dla zdrowej diety.

Która część ananasa nadaje się do spożycia?

Przy pierwszej obserwacji nie sposób nie zachwycić się wyjątkowymi cechami wizualnymi pysznego ananasa. Ten owalny owoc ma grubą, brązowo-żółtą skórkę ozdobioną ostrymi kolcami i jest zwieńczony skupiskiem żywych zielonych liści. Podczas gdy obieranie zewnętrznej części może okazać się trudnym zadaniem, nagroda leży wewnątrz, najcenniejszy skarb ananasa ujawnia się naszym oczom.

Żółty i soczysty miąższ, przepełniony słodyczą, jest przysmakiem, którym można delektować się bez dodatków lub włączyć go do różnych kulinarnych kreacji. Co więcej, można go uznać za prawdziwą skarbnicę niezbędnych składników odżywczych, nie ograniczających się do samej bromelainy, ale i dużej ilości witamin oraz minerałów.

Dlaczego warto włączyć ananasy do swojej codziennej diety?

Licznym zaletom włączenia świeżego ananasa do swojego planu żywieniowego trudno jest zaprzeczyć, a żadna pigułka nie jest w stanie odtworzyć wspaniałego smaku soczystego i rozkosznie słodkiego owocu. Oto kilka istotnych powodów, dla których warto rozważyć włączenie go do swojej diety:

Obecność niezbędnych składników odżywczych

Jeśli chcemy osiągnąć sukces w odchudzaniu, ważne jest, aby priorytetowo traktować nasze zdrowie, które opiera się na stałym spożyciu witamin i minerałów. W szczególności ananas zawiera mnóstwo niezbędnych składników odżywczych, odgrywających istotną rolę we wspieraniu naszego stanu zdrowia, a w tym owocu znajdziemy takie jak:

witamina A, niezbędna dla zachowania dobrego wzroku, biorąca udział w procesie tworzenia komórek, z których składa się ludzkie ciało, przeciwdziałająca nowotworom;
witaminy z grupy B, w tym witamina B9 (kwas foliowy), bez których nasz organizm nie jest w stanie funkcjonować;
witamina C, znana jako kwas askorbinowy, działająca jako silny naturalny antyoksydant, regulująca pracę układu sercowo-naczyniowego, wspomagająca syntezę kolagenu, przyspieszająca gojenie się ran, ułatwiająca wchłanianie żelaza;
witamina K, która dba o mocne kości, wykazuje właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne oraz działa przeciwkrwotocznie;
niezbędne minerały, takie jak cynk, fosfor, miedź, potas i żelazo.

Skuteczne wsparcie prowadzonej kuracji odchudzającej

Wsparcie procesu odchudzania, jakie daje spożycie ananasa nie są przypisywane wyłącznie bromelainie, ale i wysokiej zawartości błonnika pokarmowego. Błonnik ten pomaga regulować układ trawienny, wspiera zdrową mikroflorę jelitową, zapobiega problemom trawiennym, takim jak wzdęcia, zaparcia, wymioty i biegunka. Oprócz tego pomaga w detoksykacji i zmniejsza nadmierny apetyt poprzez wypełnienie żołądka po spożyciu.

Jednocześnie zawartość kalorii w świeżych owocach jest minimalna, wynosi tylko 50 kcal na sto gramów, a cały średniej wielkości ananas zawiera około 400-500 kcal. Pozwala to na spożywanie większych ilości owoców bez obawy o przyrost masy ciała, długo też zachowują świeżość i pełnię swoich prozdrowotnych właściwości.

Poprawa wyglądu i stanu zdrowia skóry

Proces starzenia się skóry może zostać znacznie spowolniony dzięki antyoksydacyjnym właściwościom witaminy C zawartej w owocu. Kosmetyki z dodatkiem ananasa nie tylko wspomagają redukcję cellulitu i trądziku, ale także wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, zapobiegając powstawaniu nieatrakcyjnych pajączków.

Skutkuje to wyrównaniem kolorytu skóry, eliminacją przebarwień, wygładzeniem zmarszczek oraz przywróceniem pełni życia i młodzieńczego blasku cery.

Minimalizacja ryzyka zwyrodnienia plamki żółtej

Jest to choroba, związana z naturalnym procesem starzenia się, która nieleczona może doprowadzić do całkowitej ślepoty. Objawy tej choroby obejmują stopniowe pogorszenie wzroku, szczególnie w warunkach słabego oświetlenia i z bliska, a także obecność ciemnych plam i zniekształceń widzenia.

Jednakże spożycie ananasa, który zawiera witaminę A lub beta-karoten, może potencjalnie zatrzymać postęp tych zmian, zapewniając optymalne widzenie nawet w starszym wieku.

Jakie właściwości lecznicze ma bromelaina obecna w owocach ananasa?

Bromelaina została odkryta w 1891 roku i od tego czasu bardzo dokładnie przebadana, co potwierdziło jej cenne właściwości, nie tylko w zakresie odchudzana. Dzięki temu może skutecznie wspomagać proces radzenia sobie z różnymi dolegliwościami, a do jej najważniejszego działania zaliczamy:

zwalczanie stanów zapalnych w celu zapobiegania różnym chorobom i infekcjom, takim jak reumatoidalne zapalenie stawów i choroba zwyrodnieniowa stawów;
łagodzenie problemów trawiennych;
poprawę wchłaniania aminokwasów w jelitach;
złuszczanie uszkodzonej skóry w leczeniu oparzeń i do celów kosmetycznych;
szybsze gojenie się ran i redukcję związanego z nimi obrzęku;
wspomaganie leczenia infekcji dróg oddechowych;
minimalizowanie ryzyka miażdżycy i związanych z nią powikłań sercowo-naczyniowych;
poprawę skuteczności leczenia antybiotykami;
zmniejszenie prawdopodobieństwa wystąpienia chorób dziąseł;
ochronę przed zakrzepicą;
wzmacnianie układu odpornościowego, między innymi w celu zmniejszenia ryzyka chorób autoimmunologicznych.

W jaki sposób bromelaina może wspomóc proces redukcji masy ciała?

Jak wspomniano wcześniej, włączenie ananasa do schematu odchudzania, wraz z regularnymi ćwiczeniami, jest wysoce zalecane ze względu na obecność bromelainy. Enzym ten odgrywa kluczową rolę w ułatwianiu redukcji masy ciała poprzez skuteczne wspieranie tego procesu. Jego specyficzne działania w tym zakresie obejmuje:

zauważalne przyspieszenie metabolizmu;
efektywniejsze spalanie komórek tłuszczowych;
zapobieganie ich ponownemu odkładaniu się w różnych częściach ciała;
przyspieszenie trawienia białek i cukrów;
regulację wydzielania enzymów trawiennych, w szczególności soków żołądkowych;
wspomaganie oczyszczania organizmu poprzez eliminację nadmiaru nagromadzonej wody.

Jakie jest zalecane dawkowanie bromelainy?

Aby osiągnąć korzystne rezultaty poprzez wykorzystanie enzymu ekstrahowanego z owoców i liści ananasa, konieczne jest ścisłe przestrzeganie wytycznych ekspertów dotyczących jego dawkowania. Sugerowana dzienna dawka bromelainy nie powinna przekraczać 500 mg, z preferencją podzielenia jej na trzy oddzielne porcje.

Czy istnieją przeciwwskazania i skutki uboczne spożycia bromelainy?

Kluczowe jest powstrzymanie się od przekraczania tego limitu, a czas trwania kuracji z wykorzystaniem bromelainy powinien być ograniczony do jednego miesiąca. Ponadto zaleca się, aby kobiety w ciąży i karmiące piersią, a także osoby regularnie przyjmujące leki rozrzedzające krew lub cierpiące na określone schorzenia układu oddechowego, takie jak mukowiscydoza, unikały jej stosowania.

Spożywanie ananasów, zarówno świeżych, jak i w puszkach, zwykle nie powoduje żadnych szkodliwych konsekwencji. Ważne jednak jest, aby wziąć pod uwagę możliwość wystąpienia reakcji alergicznych lub pewnych dolegliwości, takich jak: