VITA-NATURA Ziarno Quinoa Czarna BIO 250g

Quinoa czarna Vita-Natura to inaczej zwana czarna komosa ryżowa. Czarna odmiana quinoa ma bardziej intensywny smak niż biała, najpopularniejsza odmiana. Po ugotowaniu pozostaje lekko 'chrupka', zachowuje ładny kształt i kolor dzięki czemu nie tylko smakuje, ale i wygląda bardzo apetycznie.

Quinoa ma niski indeks glikemiczny, jest lekkostrawna, niskokaloryczna, pożywna i bardzo wartościowa. W porównaniu z innymi zbożami posiada największą zawartość białka - pełnowartościowego i bezglutenowego. Quinoa czarna doskonale uzupełnia niedobory witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. Stanowi bogate źródło wapnia, żelaza, fosforu, witaminy E i witamin z grupy B, a także potasu, cynku oraz błonnika pokarmowego.

Quinoa może być stosowana jako zamiennik ryżu lub kaszy. Sprawdza się świetnie w roli dodatku do sałatek, zapiekanek, gulaszu, placków czy innych potraw. Można serwować ją na ciepło i na zimno, w daniach słonych i słodkich.

Gotowanie: komosę ryżową gotuje się krótko - około 12-15 minut. Przed przyrządzeniem ziarna należy dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, gdyż otoczone są warstwą saponiny, naturalnej gorzkiej substancji o właściwościach dezynfekujących i myjących. 

Produkt posiada certyfikat ekologiczny.

Produkt bez licencji przekreślonego kłosa.